区分活性炭与炭化料并不难。

首先，我们从表观密度开始看。在何老师前面的博文《碘值高的活性炭好像更抛，你说对了》中，介绍过900碘值煤质炭会损失接近2/3的炭原子，因此其表观密度只有接近0.45克/毫升。1000碘值的椰壳炭，活化时，也会损失55%的重量。也就是说椰壳炭化料的真密度大约是椰壳活性炭的接近2倍。所以1000碘值的椰壳活性炭的表观密度大约是0.5g/ml左右，而椰壳炭化料的表观密度大约是1g/ml。

其次，就是大家熟知的方法，看气泡。这个方法何老师就不多说。想法，何老师介绍一种专家级的方法，用嘴唇感知活性炭吸水的吸力。取不超过10粒活性炭，放进嘴巴，用舌头和嘴唇压住活性炭。真正的活性炭，能感受到其吸力很大，且持续较长一段时间。而碳化料，基本上没有什么吸力。为什么何老师建议这个方法，而不强调气泡的方法。因为，放进水中看气泡，如果碳化料足够干燥，也能看到很多气泡。

最后，却不是最不重要的手段还是人。找对的合作伙伴，诚信永远是最好的保证。如果一味找便宜的供应商，总有一天要翻船。